Beschreibung
Apfel-Cheesecake mit Walnuss-Streuseln und Karamellsauce ist ein unwiderstehliches Dessert, das süße und herzhafte Aromen vereint. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, saftigen Äpfeln und knackigen Walnüssen verleiht dieser klassischen Leckerei eine besondere Note. Ob bei festlichen Anlässen, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend – dieser Käsekuchen wird garantiert alle begeistern. Mit einer köstlichen Karamellsauce serviert, wird er zum Highlight auf jedem Tisch. Die Zubereitung ist einfach und auch für Kochanfänger geeignet, sodass jeder in den Genuss dieses himmlischen Desserts kommen kann.
Zutaten
Skalierung
- 350 g Mehl
- 175 g weiche Butter
- 400 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 3–4 große Äpfel (säuerlich)
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 2 Eier
- 150 g gehackte Walnüsse
- Zimt
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Für den Boden Mehl, Butter und braunen Zucker vermengen, kalt stellen und in eine Backform drücken. 15 Minuten vorbacken.
- Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Eiern verrühren. Äpfel schälen, entkernen, würfeln und mit Zimt mischen.
- Cheesecake-Creme auf den Boden geben, die Äpfel darauf verteilen und mit Streuseln aus Mehl, Zucker, Walnüssen und Butter bedecken.
- Für 30–40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 20g
- Natrium: 180mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 45mg