Beschreibung
Blätterteig-Osternester sind eine köstliche und kreative Leckerei, die perfekt für das Osterfest geeignet ist. Diese kleinen, knusprigen Nester aus Blätterteig sind einfach zuzubereiten und mit einer cremigen Quarkfüllung gefüllt. Sie lassen sich vielseitig dekorieren und bringen Farbe sowie Freude auf jeden Tisch. Ob beim Osterbrunch oder als süßer Snack zwischendurch – diese Nester sind ein echter Genuss für Groß und Klein. Mit bunten Schokoladeneiern oder frischen Beeren garniert, zaubern sie ein frühlingshaftes Ambiente und schmecken einfach himmlisch!
Zutaten
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 EL Milch
- Bunte Schokoladeneier (z.B. Mini-Eier)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und große Kreise ausstechen.
- In der Mitte von der Hälfte der Kreise kleinere Kreise ausstechen, um Ringe zu formen.
- Ringe auf die großen Kreise setzen und leicht andrücken.
- Ei mit Milch verquirlen und die Nester bestreichen.
- Im Ofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Quark, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker verrühren und kaltstellen.
- Nach dem Abkühlen die Nester mit der Quarkcreme füllen und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 160
- Zucker: 6g
- Natrium: 100mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 16g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 20mg