Beschreibung
Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist das ideale Gericht für alle, die ein schnelles und köstliches Abendessen zaubern möchten. Diese Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer unwiderstehlichen Sahnesauce wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. In nur 30 Minuten ist dieses Rezept zubereitet, perfekt für hektische Wochentage oder gemütliche Abende mit Freunden. Die Cremigkeit der Sauce, gepaart mit dem würzigen Parmesan, macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und genießen Sie die Vielseitigkeit dieser Pasta!
Zutaten
Skalierung
- 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
- 300 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Pasta in Salzwasser al dente kochen und Brokkoli in den letzten 3 Minuten hinzufügen.
- Hähnchenstreifen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Knoblauch anbraten, Sahne, Milch und Parmesan hinzufügen. Auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Pasta, Brokkoli und Hähnchen in die Sauce geben, gut vermengen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 670
- Zucker: 5g
- Natrium: 650mg
- Fett: 32g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 17g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 62g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 37g
- Cholesterin: 115mg