Beschreibung
Crispy Pan-Fried Halloumi ist eine unwiderstehliche Delikatesse, die Käseliebhaber begeistert. Diese goldbraun gebratenen Halloumi-Scheiben sind außen knusprig und innen wunderbar weich mit einem leicht salzigen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 10 Minuten eignet sich dieses Gericht perfekt als Snack, in Salaten oder als Highlight in einer Bowl. Ein Spritzer frischer Zitronensaft und einige Kräuter verleihen dem Gericht zusätzlichen Pfiff. Ob pur genossen oder kombiniert mit Honig und Nüssen für eine süße Note – dieses Rezept wird Ihre Gäste garantiert beeindrucken.
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika
- ½ TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze) zur Dekoration
Zubereitung
- Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Paprika, Oregano und Pfeffer gleichmäßig über die Halloumi-Scheiben streuen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Halloumi-Scheiben in die Pfanne legen und 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 0g
- Natrium: 900mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 1g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 60mg