Beschreibung
Hähnchen Stroganoff ist ein köstliches Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce ist es nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echtes Familienliebling. In weniger als 30 Minuten stehen Sie am Tisch und können Ihr Gericht genießen. Egal, ob mit Reis, Nudeln oder als Wrap – die Variationsmöglichkeiten sind endlos. Dieses Rezept kombiniert gesunde Zutaten und einen vollmundigen Geschmack, der sich leicht anpassen lässt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen!
Zutaten
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Paprikaschoten
- 150 g Champignons
- 4 EL Tomatenmark
- 1 EL Sojasauce
- 100 ml Schmelzkäse
- 400 ml Milch
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze: Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Hähnchenbruststreifen goldbraun anbraten und beiseitelegen.
- Zwiebelringe, Paprika und Champignons im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind.
- Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Tomatenmark, Milch und Schmelzkäse hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und gut umrühren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 250 g
- Kalorien: 450
- Zucker: 6g
- Natrium: 800mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 120mg