Beschreibung
Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner fruchtigen Frische und cremigen Textur begeistert. Diese Torte kombiniert die süße Säure von Himbeeren mit der zarten Cremigkeit von Frischkäse und Mascarpone. Perfekt für jeden Anlass, sei es ein Geburtstag, Valentinstag oder einfach als köstliche Überraschung. Mit ihrem eleganten Aussehen wird sie zum Highlight auf jedem Tisch und lässt sich einfach zubereiten.
Zutaten
Skalierung
- 300 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 250 g Speisequark (20 %)
- 150 g pürierte Himbeeren
- 150 g frische oder gefrorene Himbeeren
- 100 g Puderzucker
- 150 g Sahne
- Wiener Tortenboden
Zubereitung
- Tortenboden in Herzform schneiden und in drei Böden teilen.
- Frischkäse, Mascarpone, Quark, Himbeeren und Puderzucker gut vermengen.
- Sahne steif schlagen und unter die Mischung heben.
- Böden abwechselnd mit der Creme bestreichen und schichten.
- Kühlen und dann servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 305
- Zucker: 25g
- Natrium: 60mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 55mg