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Hüttenkäse Fladenbrotrezept

Hüttenkäse Fladenbrot


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: etwa 8 Portionen 1x

Beschreibung

Das Hüttenkäse Fladenbrotrezept ist eine köstliche und gesunde Wahl für alle Brotliebhaber. Mit seiner saftigen Textur und dem einzigartigen Geschmack von Hüttenkäse und Olivenöl eignet sich dieses Fladenbrot perfekt als Beilage zu Suppen, als Snack mit Dips oder zum Grillen. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, was es zu einer idealen Option für jede Gelegenheit macht. Dank des hohen Proteingehalts und der Möglichkeit, verschiedene Kräuter hinzuzufügen, können Sie die Aromen nach Ihrem Geschmack variieren. Genießen Sie das frisch gebackene Fladenbrot warm serviert, perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Hüttenkäse
  • 500 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung

  1. Aktivieren Sie die Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker für 5-10 Minuten.
  2. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
  3. Geben Sie Hüttenkäse und Olivenöl hinzu und vermengen Sie alles gut.
  4. Fügen Sie die Hefe-Mischung hinzu und kneten Sie einen glatten Teig.
  5. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen.
  6. Teilen und rollen Sie den Teig in 8-10 Fladen aus.
  7. Backen Sie die Fladen bei 220°C für 15-20 Minuten goldbraun.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 0.9g
  • Natrium: 350mg
  • Fett: 6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 31g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 40mg