Beschreibung
Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch ist ein köstliches und cremiges Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Mit zartem Lauch, würzigem Hackfleisch und einer herrlich cremigen Käsesauce wird dieses Wohlfühlgericht alle überzeugen. Ob für einen entspannten Abend zu Hause oder als Highlight bei einem geselligen Dinner – diese Pasta ist einfach zuzubereiten und schmeckt unvergleichlich gut. In nur 30 Minuten können Sie eine vollwertige Mahlzeit auf den Tisch bringen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Lassen Sie sich von den reichen Aromen inspirieren und genießen Sie eine Portion Komfort auf dem Teller!
Zutaten
Skalierung
- 400g Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)
- 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Stangen Lauch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200g Frischkäse
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 200ml Sahne
- Gewürze: Paprikapulver, Senf, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten braten.
- Lauch dazugeben und weiter braten, bis er weich ist.
- Frischkäse und Sahne einrühren, dann den geriebenen Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die gekochte Pasta in die Sauce geben, alles gut vermischen und gegebenenfalls mit reserviertem Nudelwasser anpassen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 300g)
- Kalorien: 600
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg