Beschreibung
Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade vereinen die besten Eigenschaften zweier beliebter Desserts in einem unwiderstehlichen Snack. Diese leckeren Brownies bieten eine zarte, schokoladige Basis, gekrönt von einer cremigen Frischkäse-Schicht, die für einen harmonischen Geschmack sorgt. Egal, ob bei einem Kaffeeklatsch mit Freunden oder als süßer Abschluss eines festlichen Essens – diese Brownies sind immer ein Hit. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Backanfänger zugänglich. Lassen Sie sich von der Kombination aus schokoladiger Süße und cremiger Frische verführen und genießen Sie jeden Bissen!
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt, fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und mischen Sie gut.
- Fügen Sie Mehl und Salz hinzu und rühren Sie bis zur glatten Konsistenz.
- Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und streichen Sie ihn glatt.
- Bereiten Sie die Frischkäse-Schicht vor, indem Sie Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem Brownieteig und marmorieren Sie sie leicht.
- Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 35 Minuten.
- Lassen Sie die Brownies abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 20g
- Natrium: 120mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg