Beschreibung
Kalifornischer Spaghetti-Salat ist die ideale Wahl für gesellige Anlässe, sei es beim Grillen, Picknicks oder Feiern im Freien. Mit seiner bunten Mischung aus frischem Gemüse und cremigem Dressing wird dieser Salat schnell zum Liebling bei Familie und Freunden. Die zarten Spaghetti bilden die perfekte Grundlage für knackige Paprika, erfrischende Gurken und herzhaften Käse. Ergänzt durch eine einfache, selbstgemachte Soße aus Mayonnaise und Senf überzeugt der Salat sowohl geschmacklich als auch optisch. Er lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und ist damit eine praktische Option für alle, die ihre Gäste verwöhnen möchten.
Zutaten
- 300g Spaghetti
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 Karotte
- 100g Mais
- 100g Erbsen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 150g geriebener Käse
Zubereitung
- Spaghetti nach Anleitung al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Gemüse in kleine Stücke schneiden.
- Dressing aus Mayonnaise, Joghurt, Senf und Gewürzen anrühren.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Kühlen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Kochen
- Küche: Kalifornisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des gesamten Salats
- Kalorien: 210
- Zucker: 3g
- Natrium: 240mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 20mg