Beschreibung
Die Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse sind ein wahrer Genuss und bieten eine perfekte Kombination aus knuspriger Panade und aromatischem Knoblauchgeschmack. Dieses einfache und schnelle Rezept ist ideal für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Abend zu Hause oder ein festliches Dinner mit Freunden. Die Verwendung einer Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Garnelen fettarm zubereitet werden und dennoch köstlich knusprig bleiben. Genießen Sie diese leckeren Garnelen als Hauptgericht, Snack oder Vorspeise und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem gesunden Genuss.
Zutaten
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Parmesan, frisch gerieben
- 1/2 Tasse Panko Paniermehl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Garnelen aufgetaut, geschält und gründlich abtrocknen.
- In einer kleinen Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
- In einer mittelgroßen Schüssel Parmesan, Panko, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Garnelen in eine große Schüssel geben, mit restlichem Olivenöl vermengen.
- Garnelen in der Parmesan-Panko-Mischung panieren.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Panierten Garnelen in den Korb legen und 8-10 Minuten frittieren bis sie goldbraun sind.
- Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 0g
- Natrium: 480mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 190mg