Beschreibung
Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse-Häppchen sind die idealen Snacks für jede Gelegenheit. Diese kleinen, herzhaften Leckereien verbinden den knusprigen Geschmack von Blätterteig mit der saftigen Füllung aus Schinken und geschmolzenem Käse, was sie zu einem beliebten Fingerfood für Partys, Brunches oder einfach für einen schnellen Snack zwischendurch macht. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie in kürzester Zeit köstliche Häppchen auf dem Tisch haben. Variieren Sie die Füllung nach Ihren Wünschen und überraschen Sie Ihre Gäste mit neuen Geschmacksrichtungen.
Zutaten
Skalierung
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Schinken (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ca. 3 mm dick ausrollen und in rechteckige Stücke schneiden.
- Optional: Dijon-Senf auf jedes Stück streichen.
- Auf jedes Stück eine Scheibe Schinken und etwas geriebenen Käse legen.
- Teigstücke zusammenklappen, Ränder gut andrücken und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 0g
- Natrium: 250mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg