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Knuspriger Streuselkuchen mit Vanillepudding wie von Oma

Knuspriger Streuselkuchen mit Vanillepudding wie von Oma


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Knuspriger Streuselkuchen mit Vanillepudding wie von Oma ist ein zeitloser Klassiker, der Erinnerungen an die Kindheit weckt und bei jedem Bissen für Freude sorgt. Mit seiner goldbraunen Streuselschicht und der cremigen Vanillefüllung ist dieser Kuchen die perfekte Begleitung zum Nachmittagskaffee oder zu Familienfeiern. Die Kombination aus zartem Teig und aromatischem Pudding macht ihn unwiderstehlich und lädt dazu ein, immer wieder ein Stück zu genießen. Ob leicht warm serviert oder frisch aus dem Kühlschrank – dieser Kuchen ist ein Genuss für Groß und Klein.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 600 ml Milch
  • 200 g kalte Butter (für die Streusel)

Zubereitung

  1. Teig: Alle Zutaten für den Teig verkneten, zu einer Kugel formen und 30 Minuten kaltstellen.
  2. Pudding: Pudding nach Anleitung mit 600 ml Milch zubereiten und abkühlen lassen. Danach das Ei unterrühren.
  3. Backofen: Auf 200 °C vorheizen.
  4. Teig ausrollen: Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, in die gefettete Form geben und Rand formen. Pudding gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Streusel: Alle Zutaten für die Streusel verkneten und über die Puddingmasse streuen.
  6. Backen: Kuchen 35-40 Minuten backen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 340
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 180mg
  • Fett: 21g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg