Beschreibung
Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan ist ein verführerisches Gericht, das sich ideal für Familienessen oder besondere Anlässe eignet. Mit seiner knackigen Panade und der cremigen Parmesan-Sahnesauce bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist denkbar einfach und auch für Kochanfänger geeignet. Servieren Sie das Hähnchen mit einer Vielzahl von Beilagen wie Reis, Pasta oder frischem Gemüse, um das perfekte Menü zu kreieren. Dieses Gericht vereint gesunde Zutaten und köstlichen Geschmack, was es zur perfekten Wahl für jede Mahlzeit macht.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je 150-200 g)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 Tasse Sahne
- 2 Esslöffel Butter
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets klopfen und würzen.
- Mehl mit Gewürzen mischen, Eier verquirlen und Panko mit Parmesan vermengen.
- Hähnchen in Mehl, dann in Ei und schließlich in die Panade wenden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und die panierten Filets goldbraun braten.
- Für die Sauce Sahne und Zitronensaft hinzufügen, köcheln lassen.
- Das gebratene Hähnchen in die Sauce legen und kurz ziehen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: American
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 850mg
- Fett: 27g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 120mg