Beschreibung
Genießen Sie die köstliche Low-Calorie Air Fryer Aubergine, die perfekt für gesundheitsbewusste Feinschmecker ist. Dieses einfache Rezept vereint die Aromen von aromatischen Gewürzen und der knusprigen Textur, die durch die Heißluftfritteuse erreicht wird. Ob als Snack, Beilage oder Hauptgericht – diese Aubergine wird schnell zum Star Ihrer Küche. In nur 15 Minuten können Sie eine nahrhafte und geschmackvolle Speise zubereiten, die nur wenig Kalorien enthält. Verleihen Sie Ihrem Gericht mit verschiedenen Marinaden und Dips einen individuellen Touch und erfreuen Sie sich an einem vielseitigen kulinarischen Erlebnis.
Zutaten
Skalierung
- 1 große Aubergine
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Aubergine in gewünschte Form schneiden (Scheiben, Würfel oder Stifte).
- Optional: Mit Salz bestreuen und 15-20 Minuten ruhen lassen. Abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel mit Gewürzen und Olivenöl vermengen.
- Air Fryer auf 200°C vorheizen.
- Aubergine in einer Schicht im Air Fryer verteilen und 10-15 Minuten garen, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Frittieren
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Tasse (100g)
- Kalorien: 90
- Zucker: 3g
- Natrium: 250mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 0mg