Beschreibung
Muffins mit Putenschinken und Käse sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und einfacher Zubereitung. Diese Muffins sind ideal für jeden Anlass, sei es ein Brunch, ein schnelles Mittagessen oder als Fingerfood auf Feiern. Die saftigen Stücke von Putenschinken gepaart mit geschmolzenem Käse machen sie zu einem wahren Genuss. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch variabel – fügen Sie frische Kräuter hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um Ihre eigenen Kreationen zu schaffen. Diese Muffins sind ein Hit bei Groß und Klein und eignen sich hervorragend für die Lunchbox. Lassen Sie uns in die Zubereitung eintauchen!
Zutaten
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- 150g Naturjoghurt
- 50g geschmolzene Butter
- 150g gewürfelter Putenschinken
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver) in einer Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel nassen Zutaten (Ei, Joghurt, Butter) gut verrühren.
- Nasse Zutaten zu den trockenen geben und kurz vermengen.
- Putenschinken und Käse unterheben.
- Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 190
- Zucker: 1g
- Natrium: 350mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 16g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 35mg