Beschreibung
Ofenkartoffeln mit Thunfisch und Käse sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhaften Snack eignet. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, einer cremigen Thunfischfüllung und geschmolzenem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jedem Gaumen Freude bereitet. Dieses Rezept lässt sich vielseitig abwandeln – ob mit verschiedenen Käsesorten oder durch die Zugabe von Gemüse. Ideal für Familienessen oder Partys, sind diese gefüllten Kartoffeln ein Hit bei Groß und Klein.
Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Dose Thunfisch (abgetropft)
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, einstechen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen. Ca. 40 Minuten backen.
- Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten. Thunfisch abtropfen lassen und mit Mayonnaise, Senf sowie der angebratenen Zwiebel vermischen.
- Gebackene Kartoffeln längs aufschneiden, füllen und mit Käse bestreuen. Weitere 5-10 Minuten im Ofen überbacken.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 450mg
- Fett: 17g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 33g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 30mg