Beschreibung
Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein wunderbares Gericht, das mit seiner cremigen Soße und dem zarten Hähnchenfleisch begeistert. Die harmonische Kombination aus roten Paprika, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen macht dieses Rezept zu einem echten Highlight in der Küche. Ob für ein schnelles Familienessen oder ein gemütliches Dinner mit Freunden – dieses Gericht lässt sich einfach zubereiten und schmeckt köstlich. Serviert mit Basmati-Reis oder frischem Brot wird es zum perfekten Genussmoment. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem reichhaltigen Geschmack verführen!
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets würzen und in einer großen Pfanne goldbraun anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch im verbliebenen Öl glasig dünsten.
- Paprika hinzufügen und kurz anbraten.
- Tomatenmark sowie Gewürze hinzufügen und kurz mitrösten.
- Mit Hühnerbrühe ablöschen, Sahne einrühren und aufkochen lassen.
- Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 250 g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 700mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 120mg