Beschreibung
Pasta mit Lachs und Sahnesoße ist ein schnelles und köstliches Gericht, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Diese Kombination aus frischer Pasta, zartem Lachs und einer cremigen Sauce sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt. Die Einfachheit der Zubereitung macht es zu einem idealen Rezept für hektische Wochentage oder gemütliche Familienessen. Verfeinert mit frischen Kräutern und Zitrone wird dieses Gericht zum Höhepunkt jeder Mahlzeit.
Zutaten
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- etwas Zitronensaft
- etwas Dill
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauch und Dill fein hacken, Zitrone halbieren, Lachs würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs knusprig anbraten. Knoblauch kurz mitbraten.
- Kochsahne hinzufügen und eine Minute einkochen lassen, dann Pasta untermischen.
- Mit Dill sowie Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten und genießen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 70mg