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Rahmkuchen Rezept Der Immer Gelingt

Rahmkuchen Rezept Der Immer Gelingt


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Portionen: Ca. 10 Portionen

Beschreibung

Das Rahmkuchen Rezept, das immer gelingt, ist ein himmlisches Dessert, das sowohl bei festlichen Anlässen als auch im Alltag begeistert. Mit einer zarten Mürbeteigbasis und einer cremigen Füllung aus Crème fraîche, saurer Sahne und Schlagsahne vereint dieser Kuchen die perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Die einfache Zubereitung macht es jedem leicht, diesen Genuss zu kreieren und mit Freunden oder der Familie zu teilen. Ob zum Kaffee oder als süßes Highlight auf der Geburtstagsfeier – dieser Rahmkuchen wird garantiert zum Favoriten!


Zutaten

Skalierung
  • 80 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Becher Crème fraîche
  • 2 Becher saure Sahne
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)

Zubereitung

  1. Für den Mürbeteig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Eine gefettete Springform (26 cm) damit auskleiden.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Crème fraîche, saure Sahne und Schlagsahne unterrühren, dann das Puddingpulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Füllung gleichmäßig auf den Mürbeteig gießen und bei 160°C Heißluft ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 24g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 70mg