Beschreibung
Rührei mit Hüttenkäse ist eine köstliche und nahrhafte Wahl, die sich perfekt für jede Tageszeit eignet. Diese einfache Zubereitung kombiniert Eier und Hüttenkäse zu einer cremigen, proteinreichen Mahlzeit. Ob als schnelles Frühstück oder leichtes Abendessen, das Rezept kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden, indem Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen. Frisches Gemüse wie Tomaten oder Avocado machen das Gericht noch attraktiver und gesünder. Genießen Sie den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe in nur wenigen Minuten!
Zutaten
- 4 große Eier
- 2–3 Esslöffel Hüttenkäse
- 1 Esslöffel Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel frische Kräuter (optional)
- 1 Teelöffel Milch oder Sahne (optional)
- Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel gut verquirlen.
- Hüttenkäse vorsichtig unterrühren.
- Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Eiermischung in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Langsam rühren, bis die Eier stocken, aber noch cremig sind.
- Frische Kräuter kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 210
- Zucker: 3g
- Natrium: 320mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 17g
- Cholesterin: 380mg