Beschreibung
Saftiger Marmorkuchen ist ein beliebter Klassiker, der mit seiner perfekten Kombination aus hellem und dunklem Teig jeden begeistert. Dieses einfache Rezept garantiert einen schmackhaften Kuchen, der durch die Zugabe von Sahne besonders saftig wird. Ideal für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit wenigen Handgriffen gelingt Ihnen dieser optisch ansprechende Kuchen, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch toll aussieht! Lassen Sie sich von den vielfältigen Variationen inspirieren und genießen Sie diesen himmlischen Marmorkuchen.
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 100 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
- 200 g Zartbitterschokolade (für die Glasur)
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und Gugelhupfform einfetten.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren.
- Milch hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die flüssigen Zutaten heben. Die Hälfte des Teigs in die Form geben.
- Kakao mit restlicher Milch unter den verbleibenden Teig rühren und auf den hellen Teig geben. Marmorieren.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 45–50 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Zartbitterschokolade schmelzen und den abgekühlten Kuchen glasieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 316
- Zucker: 22g
- Natrium: 145mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 88mg