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Schokotorte mit Buttercreme

Schokotorte mit Buttercreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Schokotorte mit Buttercreme ist ein himmlisches Dessert, das jeden Anlass versüßt. Mit ihrer zartschmelzenden Schokolade und der luftigen Buttercreme ist sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Dieses einfache Rezept bietet eine perfekte Balance zwischen süßem Geschmack und cremiger Textur. Egal ob zum Geburtstag, zur Kaffeepause oder einfach so – diese Torte wird Ihre Gäste begeistern und unvergessliche Momente schaffen. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie mit diesem Rezept Ihre eigene köstliche Schokotorte!


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Butter
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 2 Pck. Schokopuddingpulver
  • 750 ml Milch
  • 6 Eier
  • 200 g Zucker
  • 130 g Mehl
  • 30 g Backkakao

Zubereitung

  1. Bereiten Sie die Buttercreme vor, indem Sie die Butter mit Puderzucker cremig schlagen.
  2. Kochen Sie den Pudding mit Milch und Zucker und fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu.
  3. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif, bevor Sie es mit den anderen Zutaten vermengen.
  4. Backen Sie den Tortenboden bei 180°C etwa 25–30 Minuten.
  5. Teilen Sie den Boden und fügen Sie die Buttercreme zwischen den Schichten hinzu.
  6. Dekorieren Sie die Torte nach Belieben und kühlen Sie sie vor dem Servieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 410
  • Zucker: 32g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 80mg