Beschreibung
Selbstgemachte Proteinwraps sind die ideale Wahl für gesundheitsbewusste Genießer, die auf der Suche nach einem nahrhaften Snack oder einer köstlichen Mahlzeit sind. Diese Wraps überzeugen nicht nur durch ihren hohen Proteingehalt dank Eier und Frischkäse, sondern auch durch ihre einfache Zubereitung und Vielseitigkeit. Ob gefüllt mit buntem Gemüse, saftigem Hähnchen oder cremigem Quark – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Zudem sind sie perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet und lassen sich prima vorbereiten. Überrasche deine Familie und Freunde mit diesen leckeren Proteinwraps!
Zutaten
- 6 Eier
- 200 g körniger Frischkäse
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie)
Zubereitung
- Eier und Frischkäse im Mixer zu einer homogenen Masse vermengen.
- Haferflocken hinzufügen und erneut mixen.
- Backpulver, Salz und Gewürze einrühren, dann den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Teig portionsweise hineingeben und ca. 2–3 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.
- Wraps warm halten und nach Belieben füllen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 117
- Zucker: 1g
- Natrium: 230mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 186mg