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Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce

Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce ist ein mediterranes Gericht, das sich durch seine einfache Zubereitung und seinen intensiven Geschmack auszeichnet. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein köstliches Dinner, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die zarten Garnelen harmonieren perfekt mit der cremigen Knoblauch-Sahnesauce und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Serviert mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie ist dieses Gericht nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang auf dem Tisch. Probieren Sie es aus und bringen Sie das Mittelmeer direkt in Ihre Küche!


Zutaten

Skalierung
  • 250g Spaghetti
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200ml Sahne
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisch geriebener Parmesan und frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. Spaghetti abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten.
  4. Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
  5. Sahne einrühren und aufkochen lassen, dann 3-5 Minuten köcheln lassen.
  6. Zitronensaft hinzufügen, Spaghetti unterheben und gut vermischen.
  7. Nach Belieben mit Parmesan und Petersilie garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 300g)
  • Kalorien: 480
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 23g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 11g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 160mg