Beschreibung
Die Spinat-Ricotta-Cannelloni sind eine wahre Gaumenfreude und bringen italienisches Flair auf den Tisch. Diese gefüllten Röhren überzeugen durch ihre cremige Ricotta-Füllung und die saftige Tomatensauce, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Ob für ein festliches Dinner oder ein entspanntes Familienessen – dieses Gericht begeistert Groß und Klein! Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen Ihnen diese Cannelloni kinderleicht, und sie lassen sich nach Belieben variieren. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept, das sowohl nahrhaft als auch gesund ist.
Zutaten
- 12 Cannelloni-Rohre
- 500g frischer Spinat (oder 250g tiefgefrorener Spinat)
- 250g Ricotta
- 1 Ei
- 500ml Tomatensauce
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und dann den Spinat hinzufügen. Kurz garen und abtropfen lassen.
- Spinat mit Ricotta, Ei, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Cannelloni mit der Füllung befüllen.
- Tomatensauce in eine Auflaufform geben, gefüllte Cannelloni darauf legen und nach Wunsch mit Käse bestreuen.
- Bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 280
- Zucker: 3g
- Natrium: 400mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 35mg