Beschreibung
Der Streuselkuchen mit Pudding vom Blech ist ein wahrer Klassiker, der bei jeder Kaffeetafel begeistert. Mit seiner saftigen Puddingfüllung und den knusprigen Streuseln ist er nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Ob als süßer Snack oder feines Dessert – dieser Kuchen punktet mit seinem köstlichen Geschmack und dem verlockenden Duft, der beim Backen durch die Küche zieht. Perfekt für jede Gelegenheit, ob zum Nachmittagskaffee mit Freunden oder als Highlight bei Familienfeiern. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie einen unwiderstehlichen Kuchen, der Groß und Klein glücklich macht.
Zutaten
- 700 ml Milch
- 70 g Zucker (für den Pudding)
- 2 Pck Vanillepuddingpulver
- 1 Eigelb
- 200 g kalte Butter
- 150 g Zucker (für den Streuselteig)
- 1 Prise Salz
- 380 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung
- Pudding: Milch mit Zucker und Puddingpulver verrühren, aufkochen lassen und abkühlen.
- Teig: Alle Zutaten für den Streuselteig vermengen und krümelig kneten.
- Backrahmen vorbereiten: Auf 20 cm x 26 cm einstellen, Boden mit Streuseln belegen.
- Kuchen formen: Restlichen Teig in die Form drücken, Pudding einfüllen und Streusel darüber streuen.
- Backen: Bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (100g)
- Kalorien: 290
- Zucker: 18g
- Natrium: 65mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 45mg