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Tomaten-Gurken-Salat

Tomaten-Gurken-Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Dieser erfrischende Tomaten-Gurken-Salat ist das perfekte Gericht für jede Gelegenheit. Mit saftigen Tomaten und knackigen Gurken bietet er nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Ob als Beilage zu Grillgerichten, gesunder Snack oder leichtes Frühstück – dieser Salat überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Frische. Die bunten Farben machen ihn zudem zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Salat ideal für hektische Tage und bringt Lebendigkeit in jede Mahlzeit.


Zutaten

Skalierung
  • 4 reife Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 kleine rote Zwiebel (optional)
  • 2 –3 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißessig oder Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Petersilie (Basilikum oder Dill optional)

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
  2. Gurke schälen (optional) und in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel in feine Ringe schneiden (wenn verwendet).
  4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Gemüse in eine große Schüssel geben, Dressing darüber gießen und vorsichtig mischen.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Mischen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (200g)
  • Kalorien: 120
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 40mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 2g
  • Cholesterin: 0mg