Beschreibung
Entdecken Sie den köstlichen Tortellini-Auflauf mit Tomaten und Mozzarella, ein ideales Gericht für gesellige Abende oder Familienessen. Die Kombination aus frischen Tomaten, zartem Mozzarella und aromatischem Oregano sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses einfache Rezept ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch vielseitig, da es perfekt als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann. Genießen Sie den cremigen Käse und die saftigen Tomaten in einem herzhaften Auflauf, der garantiert alle begeistert.
Zutaten
Skalierung
- 400 g Tortellini (frisch oder tiefgekühlt)
- 3–4 mittelgroße Tomaten (gewürfelt)
- 200 g Mozzarella (in Scheiben)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnierung
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Tortellini gemäß Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen und abtropfen lassen.
- In einer Schüssel gewürfelte Tomaten mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Gekochte Tortellini in einer Auflaufform verteilen, die Tomatenmischung daraufgeben und mit Mozzarellascheiben bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 4g
- Natrium: 550mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 40mg