Beschreibung
Überbackene Partyschnitzel sind die ideale Wahl für jede Feier und bestechen durch ihren herzhaften Geschmack und die knusprige Käsekruste. Diese köstlichen Häppchen vereinen zartes Fleisch mit einer geschmackvollen Panade und sind sowohl als Fingerfood bei Partys als auch als Hauptgericht ein Genuss. Einfach zuzubereiten, lassen sie sich hervorragend im Voraus vorbereiten, was sie perfekt für stressfreie Feiern macht. Ein Hauch frischer Petersilie rundet das Gericht optisch ab und sorgt für eine ansprechende Präsentation. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Schnitzeln, die garantiert in Erinnerung bleiben!
Zutaten
- 500 g Hühnerschnitzel oder Rindfleischschnitzel
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack
Zubereitung
- Schnitzel klopfen, würzen und in einer Schüssel die Eier verquirlen.
- Paniermehl mit Parmesan mischen und die Schnitzel zuerst in den Eiern, dann in der Panade wenden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die panierten Schnitzel goldbraun anbraten.
- Auf ein Backblech legen, mit geriebenem Käse belegen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft) ca. 10-15 Minuten backen.
- Nach dem Backen optional mit frischer Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 1g
- Natrium: 550mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 80mg