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Cinnamon Roll Cookies - Zimtschnecken-Plätzchen

Cinnamon Roll Cookies – Zimtschnecken-Plätzchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lena
  • Gesamtzeit: 32 Minuten
  • Portionen: Ca. 35 Stück

Beschreibung

Cinnamon Roll Cookies – Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekte Kombination aus dem warmen, aromatischen Geschmack klassischer Zimtrollen und dem knusprigen Biss eines Kekses. Diese leckeren Plätzchen sind ideal für jede Gelegenheit – ob zum Nachmittagskaffee, bei festlichen Anlässen oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer unwiderstehlichen Zimtfüllung und einem weichen Kern sind sie ein absoluter Genuss. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Backanfänger leicht umsetzbar. Lassen Sie sich von dem verführerischen Duft verführen, der beim Backen die ganze Küche erfüllt.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 60 g weiche Butter
  • 60 g Frischkäse
  • 1 TL Vanillepaste
  • 3 TL Zimtpulver
  • 50 g Zucker (für die Füllung)
  • 25 g flüssige Butter

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Eigelb, Butter, Frischkäse und Vanillepaste hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (20 x 35 cm) ausrollen. Für die Füllung Zimtpulver, Zucker und flüssige Butter vermengen und gleichmäßig auf den Teig streichen.
  3. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  4. Gekühlte Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C für etwa 10–12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  6. Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 70
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 30mg
  • Fett: 3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 1g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: <1g
  • Eiweiß: <1g
  • Cholesterin: <10mg